Que vous partiez en famille pour une escapade d’un week-end ou un voyage plus long, la question de « Qu’est-ce qu’on mange ? » est souvent au cœur des préoccupations. Pour vous aider à voyager dans la bonne humeur, voici quelques idées de repas à emporter qui plairont à toute la famille et, surtout, qui raviront vos enfants.
L’importance de bien choisir sa nourriture pour voyager en famille
Voyager en famille, c’est tout un art ! Qu’il s’agisse d’un voyage en voiture vers votre prochaine destination de vacances ou d’un vol en avion, bien choisir sa nourriture à emporter peut faire toute la différence. Alors, pourquoi ne pas rendre ce moment aussi plaisant que possible pour vos petites têtes blondes ? En préparant vos repas à l’avance, vous vous libérez des choix alimentaires limités et souvent coûteux trouvés le long de votre parcours. Cela permet aussi d’écouter les préférences de chacun tout en assurant un bon équilibre nutritionnel.
Avantages des repas faits maison en voyage
Les repas faits maison ne sont pas seulement une bénédiction pour votre portefeuille, mais aussi pour la santé de vos enfants. Lorsqu’on prépare ses propres plats, on a le plein contrôle sur les ingrédients, les réduisant par exemple en sel et sucre tout en s’assurant que tout est à leur goût. Et bien sûr, vous évitez les produits chimiques et conservateurs indésirables ! Plus encore, cela permet à votre enfant de participer à la préparation, ce qui peut être une activité ludique et éducative.
Santé et sécurité alimentaire lors des déplacements
Il est crucial de penser à la santé et sécurité alimentaire pendant un voyage. En optant pour des recettes bien pensées, évitez les ennuis d’une intoxication alimentaire avec des conseils de santé publique. Toujours conserver vos aliments à bonne température, en investissant dans un sac isotherme pour garder vos repas chauds vraiment chauds ou vos salades fraîches, fraîchement rafraîchies ! Ne négligez pas les contraintes liées à la conservation des aliments. Pensez à utiliser des packs de glace pour garder vos plats au frais et éviter tout désagrément qui pourrait gâcher votre voyage.
Idées de repas faciles à préparer
Sandwichs et wraps gourmands
Rien de tel qu’un bon sandwich garni pour ravir une petite faim. Essayez des wraps garnis de poulet grillé avec un peu de huile d’olive, ou encore un sandwich au jambon et fromage enrichi de légumes frais. Ajoutez une touche de crème au pesto pour une explosion de goût ! Les sandwiches ont l’avantage d’être faciles à manger sans couverts, ce qui est parfait pour des pauses sur une aire d’autoroute ou un parc. Vous pouvez les varier à l’infini en changeant les ingrédients et les sauces. Pourquoi pas une version mexicaine avec du guacamole maison ?
Salades fraîches et nourrissantes
Une salade bien préparée est à la fois délicieuse et nourrissante. Pourquoi ne pas préparer une salade de pâtes au thon enrichie de fruits et légumes, ou encore une salade de quinoa aux noix et baies rouges? Assurez-vous que chacune soit riche en fibres et en goûts. Les salades ont l’avantage d’être légères et rafraîchissantes, un choix idéal pour rester énergique tout au long du trajet. Privilégiez des contenants hermétiques pour un transport sans encombre et pourquoi ne pas offrir à chaque membre de la famille une boîte personnalisée avec ses ingrédients préférés ?
En-cas sains et pratiques pour le trajet
Fruits secs et noix
Les fruits secs et noix sont des options pratiques et savoureuses pour maintenir l’énergie lors d’un long voyage en voiture. Pensez aux amandes grillées, noix de cajou ou encore aux fruits séchés comme les abricots et raisins secs. Ils s’invitent aisément dans une lunch box ! Ces collations sont riches en bonnes graisses et fibres, favorisant un bon apport en énergie sans pic glycémique. Vous pouvez préparer de petits sachets avec des combinaisons variées pour éviter la routine et stimuler l’intérêt de vos enfants tout au long du trajet.
Biscuits maison et barres de céréales
Faites-vous plaisir en préparant des biscuits maison, ou encore ces habiles barres énergétiques à base d’avoine, miel et chocolat. Parfait pour satisfaire les envies sucrées, tout en contrôlant les calories et sans la culpabilité ! Évitez les sucres ajoutés en sucrant naturellement avec des bananes ou des dattes. Laissez vos enfants participer à la préparation, en choisissant leurs garnitures préférées, qu’il s’agisse de pépites de chocolat noir, de morceaux de noix, ou de fruits secs divers. Ces en-cas sont aussi parfaits pour un petit-déjeuner rapide avant de prendre la route.
Boissons rafraîchissantes à emporter
Smoothies et jus de fruits maison
Partez bien équipé avec des boissons rafraîchissantes et faites maison. Rien de plus simple qu’un smoothie aux fruits de saison, à la fois sain et réhydratant. Mélangez vos fruits et légumes préférés, ajoutez un trait de lait d’amande ou de coco pour un goût irrésistible. Les smoothies sont une excellente solution pour introduire discrètement des légumes tels que les épinards ou le chou frisé, qui passent inaperçus lorsqu’ils sont mélangés avec des fruits sucrés comme la banane ou la mangue. Réalisez les préparations à l’avance et conservez-les dans des gourdes isothermes pour maintenir la fraîcheur.
Eaux infusées aux fruits
Dernière touche mais non des moindres, pensez aux eaux infusées avec des morceaux de citron, menthe et fruits rouges. Elles apportent une fraîcheur désaltérante. Parfait pour apporter une touche de gaieté et de couleur à votre voyage. En plus d’être hydratantes, ces eaux sont un excellent moyen d’intéresser vos enfants à boire suffisamment d’eau. Faites-en une activité créative en leur laissant choisir les saveurs et les couleurs pour chaque journée de voyage, afin qu’ils soient toujours heureux et motivés à rester hydratés.
